Festival de Empada Com Danielle Bustilho

Sobre o curso

Vamos mergulhar em um dos pratos mais tradicionais e queridos da nossa culinária: a empada. Este prato, tão versátil, é a estrela da nossa aula de confeitaria, onde vamos explorar desde a massa até os recheios, criando versões únicas e irresistíveis.

O que você aprenderá?

  • Massa de Empada:
  • A base de uma boa empada começa com a massa. Vamos aprender a preparar a massa podre, que é leve, crocante e cheia de sabor. Também veremos como escolher os melhores ingredientes para garantir uma textura perfeita.
  • Recheios Criativos:
  • O recheio é o coração da empada! Vamos aprender a fazer recheios clássicos e também ousar em novas combinações: desde o tradicional até mesmo receitas doces para encerrar a refeição com chave de ouro.
  • Montagem e Finalização:
  • Com as massas e recheios prontos, vamos aprender a montar as empadas de maneira eficiente e esteticamente atraente, além de explorar técnicas de douramento para que fiquem irresistíveis.

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